Soplówka z konopiami

Opis

Soplówka jeżowata (Lion’s Mane) to specyficzny rodzaj grzyba, który w wyglądzie swoich owocników przypomina grzywę lwa. Ciekawy kształt to nie jedyna warta uwagi cecha tego grzyba. Obecnie Soplówka znana jest ze swoich walorów smakowych oraz właściwości prozdrowotnych. Mimo, że naturalnie występuje tylko na półkuli północnej, hodowana jest komercyjnie na całym świecie. 

Soplówka, od wieków stanowi istotny element medycyny chińskiej. Wnikliwe badania nad jej składem i działaniem poszczególnych elementów dały zaskakujące i bardzo obiecujące rezultaty. Jednym z ważniejszych odkryć są związki diterpenowe – erinacyny. 

Erinacyny stymulują czynnik wzrostu i odnowę neuronów i przyczyniają się do poprawy funkcjonowania mózgu. Jest to szczególnie istotne w profilaktyce osób starszych,  w rekonwalescencji po udarach mózgu oraz w rehabilitacji ruchowej. 

W skład budowy Soplówki wchodzi kilkanaście różnych aminokwasów, dlatego suplementacja tego grzyba mogą stanowić doskonałe uzupełnienie diety wegetariańskiej. 

Soplówka rośnie na różnych rodzajach podłoża, wśród których wyróżnić można nasiona konopi siewnej. 

Konopia Siewna (Cannabis Sativa) to odmiana konopi, która z powodzeniem znajduje zastosowanie w przemyśle spożywczym, kosmetycznym i farmaceutycznym. Zmetabolizowane przez grzyby, wysuszone i zmielone ziarna konopii nie są tylko dodatkiem do preparatów grzybowych, ale same w sobie stanowią niezwykle wartościowy dodatek dietetyczny. 

Nasiona konopi są bogatym źródłem witaminy E, żelaza, wapnia, cynku, fosforu, magnezu oraz wysokiej jakości białka roślinnego. Dodatkowo, kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6 obecne w nasionach konopi występują w idealnym stosunku ilościowym. Kwasy omega są bardzo ważnym i jednocześnie bardzo deficytowym elementem naszej diety. Dostarczane w odpowiednich proporcjach pozytywnie wpływają na funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego

Preparat grzybowy Soplówka z konopiami to cenny element codziennej diety. Można go używać jako dodatek do kawy, herbaty, koktajli lub musli. Połączenie prozdrowotnych właściwości grzybów oraz konopi to innowacyjna odpowiedź na rosnące zapotrzebowanie na zrównoważoną i przyjazną dla środowiska żywność funkcjonalną. Warto zmieniać swoje nawyki żywieniowe na lepsze.